Een complexe en expressieve schuimwijn met mineraal karakter. Deze Metodo classico toont alle mooie eigenschappen van de Cortese in al zijn puurheid. Zeer elegante wijn, met florale en fruitige tinten met een mooie, droge zuurtegraad. De parel is zeer fijn en prima geintegreerd in de wijn waardoor hij lang aanhoudt. Een volle en complexe smaak zorgt ervoor dat deze wijn een stevige concurrent is voor grote Champagnes.
