Deze 100% Chardonnay is rijk en geconcentreerd, met een verfrissende en mineralige afdronk. De wijnstokken zijn aangeplant op een ondergrond van rode klei met kiezel en kalksteen. De wijngaarden zijn noordelijk en noordoostelijk georiënteerd en liggen op een hoogte van 290 meter. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 40 jaar. De alcoholische gisting vindt plaats in houten vaten, gevolgd door een rijping van ongeveer 10 maanden. Jean Rijckaert begon in 1990 met wijn maken in de Mâconnais en richtte in 1998 Domaine Rijckaert op. Hij verwierf wijngaarden in de Mâconnais en de Jura met elk een eigen kelder dicht bij de percelen. In 2013 nam Florent Rouve het domein over. Zij delen een visie gebaseerd op lage opbrengsten, handmatige oogst, langzame persing, gebruik van inheemse gisten en kwaliteitsvolle rijpingstechnieken.
